返回
信息详情 导航

食品检验报告都检测哪些内容?

发布者: 浏览次数:2269 时间:2023/02/11

营养标签检测:动能、蛋白、人体脂肪、蛋白质、钠等   营养元素剖析:钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、硒、氟等   微生物菌种检测:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄菌、溶血性链球菌、霉菌和酵母等   

影响化学物质检测:①重金属超标(镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属超标总产量)②磷酸盐类(磷酸盐、亚硝酸钠)③微生物毒素(黄曲霉菌M1、B1、B2、G1、G2、恶心呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、苞米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR等)添加物检测:①食品添加剂(甜味素、添加剂、抗氧剂、漂白液、有机物、黑色素、增粘剂、破乳剂、保水剂等)②非食用物质(三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、食用色素等)


农药残留检测:六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、杀虫双、速灭磷、甲拌磷、羟基嘧啶磷、乐果农药、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、乙硫磷等高于400项农药残留新项目。

兽残检测:克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β-受体拮抗剂;恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等喹诺酮类药物;硝基呋喃及其代谢物;土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物;磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺类;硝基呋喃代谢物;奥硝挫、地美硝唑、洛硝哒唑等氟苯咪唑类药品;青霉素钠G、青霉素钠V、苯唑西林等青霉素类药物;氯霉素、孔雀石绿、结晶紫等。