营养标签检测：动能、蛋白、人体脂肪、蛋白质、钠等 　　营养元素剖析：钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、硒、氟等 　　微生物菌种检测：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄菌、溶血性链球菌、霉菌和酵母等 　　

影响化学物质检测：①重金属超标（镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属超标总产量）②磷酸盐类（磷酸盐、亚硝酸钠）③微生物毒素（黄曲霉菌M1、B1、B2、G1、G2、恶心呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、苞米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR等）添加物检测：①食品添加剂（甜味素、添加剂、抗氧剂、漂白液、有机物、黑色素、增粘剂、破乳剂、保水剂等）②非食用物质（三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、食用色素等）

农药残留检测：六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、杀虫双、速灭磷、甲拌磷、羟基嘧啶磷、乐果农药、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、乙硫磷等高于400项农药残留新项目。

兽残检测：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β-受体拮抗剂；恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等喹诺酮类药物；硝基呋喃及其代谢物；土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物；磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺类；硝基呋喃代谢物；奥硝挫、地美硝唑、洛硝哒唑等氟苯咪唑类药品；青霉素钠G、青霉素钠V、苯唑西林等青霉素类药物；氯霉素、孔雀石绿、结晶紫等。